Lịch Sử

Lịch sử hình thành

• 2013: Tiệm bánh Online Bếp nhà Quin tại 301k/7 Bình Đông, P14, Q8
• 19/1/2019: Cửa hàng bánh The Quin Bakery, đăng ký Hộ Kinh doanh tại 74/7 Tân Kỳ Tân Quý, P. Tây Thạnh, Tân Phú
• 31/12/2019: Đổi địa chỉ về 131/38 Kinh Dương Vương, P12, Q6
• 31/8/2020: Thành lập Công ty Cổ phần The Quin tại địa chỉ 483 Hậu Giang, P11, Q6
• 1/11/2020: Khai trương cửa hàng bánh The Quin Bakery tại 483 Hậu Giang, P11, Q6

The Quin tiền thân là một tiệm bánh online được mở ra từ những người bạn muốn kiếm thêm thu nhập ngoài giờ làm việc hành chính. Ý tưởng được nung nấu từ năm 2013 khi ba người bạn: anh Minh, chị Quyên, chị Quỳnh cùng đi làm bánh trung thu từ thiện. Tại đây, mỗi anh chị phụ trách một khâu trong việc làm bánh trung thu thủ công. Tranh thủ buổi tối và các ngày cuối tuần, ba anh chị tập tành làm bánh, thử nghiệm và cho ra đời những mẻ bánh đầu tiên để tặng mọi người. Được sự góp ý, ủng hộ từ người thân, bạn bè và đồng nghiệp, mùa trung thu 2014 đầu tiên, ba anh chị đã có sản phẩm đầy tay bán trên Bếp nhà Quin. Thừa thắng xông lên, mùa Tết và Trung thu các năm tiếp theo, ba anh chị vừa duy trì làm việc hành chính, vừa tranh thủ thời gian cho ra đời các sản phẩm homemade đẹp mắt và chất lượng.

Đến 1/2019, chị Quyên và chị Quỳnh quyết định dừng hẳn công việc để về tập trung phát triển tiệm bánh The Quin, chuyển từ hình thức online hoàn toàn sang mô hình online kêt hợp offline. Chị Quỳnh vừa phụ trách mảng nhân sự và sản xuất bánh, chị Quyên phụ trách mảng ý tưởng, mẫu mã, tài chính, sales và marketing. Anh Minh phụ trách cập nhật các xu hướng bánh và định hướng khách hàng, sự phát triển của tiệm bánh.

Sau mùa Tết 2019, The Quin chuyển hướng tập trung vào các món bánh sinh nhật: bánh bông lan trứng muối, bánh kem sinh nhật truyền thống, bánh kem sinh nhật tạo hình hiện đại.

Mùa Thần tài 2020, The Quin cho ra mắt bộ bánh kem cúng túi tiền đỏ, trang trí bắt mắt, thu hút lượng khách hàng khá lớn. Tuy nhiên, hạn chế của các bánh này là phần lớn khách hàng không dùng sau khi cúng do màu đỏ quá đậm, bánh kem khó vận chuyển, bắt buộc bảo quản lạnh, hạn sử dụng ngắn ngày.

Nắm bắt nhu cầu của các chủ Doanh nghiệp, chủ Hộ kinh doanh, chủ Cửa hàng kết hợp việc khắc phục hạn chế của dòng bánh kem, The Quin tập trung phát triển dòng bánh phong thủy từ Tết 2021 với mong muốn mang lại sự may mắn, hung thịnh đến khách hàng.